Aperitivos, Recetas

Ensalada de Caqui

El otoño nos ofrece unos ingredientes riquísimos  y saludables. Esta vez os presentamos una ensalada con mucho color, es facilísima de hacer y su sabor tiene un toque de lo más  inusual gracias al ingrediente estrella: El caqui.

Ingredientes

2 Caquis

2 Tomates

½ Granada

½ Cebolla

Queso tierno cortado a dados (cantidad al gusto)

Una cucharada de aceite

Una pizca de sal

Receta

  1. Cortamos la cebolla a la juliana.
  2. Pelamos los caquis y los tomates.
  3. Los cortamos a rodajas finas.
  4. Cortamos por la mitad la Granada y quitamos los granos de una mitad.
  5. Mezclamos todos los ingredientes y decoramos al gusto.
  6. Aliñamos con la sal y el aceite.

Y…¡servimos! Que aproveche

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