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Smoothie Verde de Col

Los smoothies son una manera perfecta, fácil y práctica de añadir más fruta y verdura en nuestras dietas. Además, se pueden adaptar para satisfacer los gustos de cada uno y son ideales como desayuno, snack o como comida ligera para reabastecer las energías después de un entrenamiento. Sin embargo, cuando se trata de desintoxicar y purificarnos, los smoothies verdes parecen ser la opción más natural, ya que su ingrediente principal son hortalizas de hoja verde (que para la mayoría de las personas resultan más difíciles de incorporar en su alimentación). Además, tienen muchas vitaminas, fibra y minerales y pocas calorías, llenándonos mucho al mismo tiempo. Tienen un alto contenido e fibra y, por lo tanto, son más fáciles de digerir y te mantendrán hidratado.

La manera perfecta de preparar un smoothie verde es, en primer lugar, elegir una base liquida. Esta puede ser simplemente agua fría, zumo fresco de naranja o limón, agua de coco o leche vegetal (soja, coco, arroz, almendra…). El segundo paso es elegir tu hortaliza de hoja verde favorita: espinacas, kale, col, lechuga romana etc. Añade hasta 3 o 4 frutas (para que la mezcla tenga la típica textura de un smoothie, congela la fruta anteriormente). Finalmente, puedes potenciar tu smoothie con semillas, especias y polvos para hacerlos aún más nutritivos.

¡Preparemos nuestro smoothie verde de col!

Ingredientes

250ml agua fría

100g col

½ manzana verde

1 kiwi

½ banana congelada

½ aguacate

Jengibre

Zumo de ½ limón

1 cucharadita de espirulina en polvo

1 cucharadita de semillas de chía

Receta

  1. Primero, mezclar el agua, el zumo de limón y las hojas de col.
  2. Añadir todos los otros ingredientes y mezclar todo hasta que el smoothie esté uniforme.

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