Postres, Recetas

Flan de Plátano al Microondas

Un postre de lo más común con un sabor bien dulce gracias al plátano. Esta es una buena manera de comer postre sin tomar mucho azúcar y absorbiendo muchos nutrientes para la salud intestinal, fisiológica y mental.
Con este plato ¡cargaras las pilas de inmediato! Es ideal para todos los miembros de la familia, lo pueden disfrutar desde los más pequeños hasta los más mayores.

¡Además es muy fácil y rápido de hacer¡

Ingredientes (5-6 personas)
Para el azúcar
5 cucharadas de azúcar
7 cucharadas de agua

Para el flan
4 huevos (o 4 cucharadas de agar agar con 8 cucharadas de agua caliente para la versión vegana)
500 ml de leche (usar leche vegetal para la versión vegana)
2 plátanos grandes
½ cucharadita de esencia de vainilla
2 cucharadas de azúcar

 

Receta
1. En un recipiente ponemos el azúcar con el agua y lo calentamos.
2. Cuando oscurezca lo retiramos y lo añadimos a un molde de silicona.
3. Lo reservamos a temperatura ambiente.
4. Mezclamos todos los ingredientes y los batimos bien (hasta que salgan burbujas).
5. Añadimos la mezcla al molde.
6. Lo ponemos en el microondas a potencia 500w durante 12- 15 minutos.
7. Dejamos enfriar, desmoldamos y… ¡servimos!

¡Esperemos que os guste y que lo disfrutéis!

 

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