Platos principales, Recetas

Espárragos salteados

 

Este rico plato tiene todos los nutrientes de nuestra estrella de la semana junto con los del ajo y las gambas. Esta receta es muy saludable y con solo 3 ingredientes es posible tener una comida sana y nutritiva.
¿Os animáis a probar?

Ingredientes
3 manojos de espárragos
3 dientes de ajos
300g de gambas peladas

Receta
1. Cortamos los espárragos a trozos de unos 2cm.
2. Precalentamos una sartén con un chirrido de aceite y añadimos los espárragos. Removemos mientras se cuecen.
3. añadimos las gambas y removemos hasta que tengan un color rojizo. (Las gambas pueden soltar un poco de agua que se irá evaporando)
4. Cortamos a la Juliana los ajos y los añadimos con los espárragos y las gambas.
5. Apagamos el fogón Y servimos.

Que aproveche!

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