Platos principales, Recetas

Revoltijo De Guisantes

Hoy os presentamos un plato muy sencillo y que no te ocupara mucho rato en la cocina. Si te gusta nuestra estrella de la semana no dudes en probar esta receta. Tiene proteínas animales y vegetales, minerales y muchas vitaminas. Esperamos que lo disfrutéis.

Ingredientes
4 huevos medianos
2 dientes de ajo
600g de guisantes
300 g de bacón
Una pizca de sal

 

Receta
1. Hervimos los guisantes unos 15 min y los escurrimos.
2. Ponemos aceite en una sartén.
3. Picamos el ajo y lo añadimos al aceite que ya ha cogido temperatura.
4. Añadimos de inmediato el bacón. Removemos para que se vayan mezclando los sabores.
5. Cuando este el ajo dorado añadimos los guisantes y removemos bien durante 5 minutos.
6. Batimos los huevos en un bol y cuando veamos los guisantes un poco arrugados, los añadimos todos a la sartén y removemos para que el huevo se haga y se mezclen todos los ingredientes.
7. Cocinamos la mezcla unos 5 -7 minutos y servimos.

Que aproveche.

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