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Tortilla de Patatas con Kale

Tortilla de Patatas con Kale
Vamos a añadir un ingrediente a la tortilla de patatas, ¿y porque no Kale? Esta riquísima. Además,tiene un montón de nutrientes, Es perfecta para comer a cualquier hora del día. ¿Alguna vez habéis innovado con alguna tortilla? ¿Que le habéis añadido?
Ingredientes
3 huevos
3 hojas grandes de Kale
Una pizca de sal
¼ de cebolla
2 ajos
Un poco de aceite
Receta
Esta receta se puede hacer de dos maneras, se fríen todos los ingredientes o se cocina al vapor con el estuche de Lékué.
1. Cortamos todos los ingredientes a dados.
2. Si utilizamos el estuche de Lékué ponemos debajo los ajos para que den aroma i en el primer piso las patatas y el kale y lo cocinamos al microondas durante 6 minutos
3. En la sartén añadimos la cebolla y esperamos a que esté dorada, si hemos utilizado el estuche de Lékué añadimos los ingredientes, para que se mezclen los sabores durante unos 2 minutos. Si no tenemos este estuche al dorar la cebolla introducimos el resto de los ingredientes y esperamos a que se cocinen juntos.
4. Batimos los huevos y mezclamos todos los ingredientes.
5. Añadimos toda la mezcla en la sartén a fuego medio-bajo
6. Cuando este cocinado por un lado la giramos y esperamos a que queda toda la tortilla hecha
Que aproveche

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