Platos principales, Recetas

Ensalada De Queso Camembert con salsa de Mostaza Miel y Limón

Una ensalada es la mejor opción para poder tener una comida rápida, fácil y saludable. Como ya se sabe es importante comer frutas y verduras todos los días, son la mejor opción para obtener minerales, vitaminas, fibras y antioxidantes.

Las salsas siempre suelen ser más calóricas, no obstante si le añadimos el toque de limón a parte de dar un toque de sabor cítrico y rompedor, permite aligerar la pesadez que una salsa sin este ingrediente podría tener, a ver que os parece la combinación de la ensalada con esta salsa, repetirás seguro! Que aproveche!

Ingredientes para la ensalada: (2 raciones)

½ Cebolla

Ensalada variada

Queso camembert

Tomates cherrys

Cebolla crujiente

Ingredientes para la salsa:

2 Cucharadas de mostaza

3 cucharadas de miel

½ limón

3 cucharadas de aceite de oliva (opcional)

1 pizca de sal

1 pizca de comino

1 pizca de pimienta

 

Receta:

  1. Cortamos todas las verduras:

– La ensalada variada cortada al gusto

–  Cebolla a la juliana

– Cada tomate cherrys  por la mitad o cuatro cuartos.

  1. Cortamos el queso camembert a tiras y lo añadimos todo en un bol.
  2. En un recipiente mezclamos la mostaza, la miel y el limón, junto con el comino, la sal y la pimienta. Se remueve todos los ingredientes hasta que quede una textura uniforme (si se desea se puede poner aceite de oliva)
  3. Aliñamos la ensalada con la salsa y a degustar!

Que aproveche!

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